Organizar el almacén de un establecimiento de restauración

La organización en un almacén es importante para poder tener todos los productos que se necesiten a la vista. Para ello:
  • Limpieza: se ha de tener limpio, con iluminación y alejado de la zona de basura.
  • Localización: como ya se dijo en la descripción, es importante pues puede facilitar la vida al personal.
  • Distribución del producto: lo que más pesa abajo y lo que menos arriba y en las baldas centrales, aquellos productos de mayor uso.
  • Separar productos es importante: no se puede poner en un mismo sitio los productos de la limpieza con productos comestibles, al igual que se ha de distinguir aquellos productos que son perecederos con los que no son. Y a su vez, una separación entre aquellos productos “crudos” de los que están hechos.
  • Es importante la existencia de frigoríficos y una zona que sirva única y exclusivamente para almacenar y mantener vinos.

TIPS para organizar tu despacho

Una de las cosas que más valora la gente es el orden y mantener tu área de trabajo ordenada es importante, ya no solo por tener un buen aspecto de cara a la otra persona, sino porque tus ideas salen mejor y la concentración es mayor si mantienes el habitáculo ordenado que si no. Para ello, se van a dar algunos consejos para que un despacho esté ordenado:
  • El armario empotrado, clave si tienes mucho almacenaje: para que quede tu estancia curiosa, limita a quitar las puertas y quedará más atractiva.
  • Paneles magnéticos en el caso de que las cosas pequeñas que en esta almacenes, te resultará mejor.
  • Etiquetar las cosas, es importante si eres desordenado.
  • Estantería de mesa, organizadores para objetos que utilices con mucha frecuencia.

Utilización de las microfibras para limpieza en las oficinas.

Para una buena limpieza de los espacios es recomendable la microfibra. Es la última novedad dentro de la limpieza  permite eliminar a fondo las partículas de polvo. Estas partículas son las que más se acumulan en las oficinas. Para su eliminación, utilizaremos fregonas, mopas y bayetas de microfibras. La principal ventaja de este componente es la reducción total de contaminantes. Este componente, está formado por fibras sintéticas. Las microfibras son muy finas, a pesar de ello, tienen gran resistencia debido al procedimiento especial de fabricación por el que han sido sometidas. En general, son 100 veces más finas que el pelo humano. Estas pequeñas fibras consiguen atraer la suciedad y, debido a su estructura en forma de estrella, se pueden introducir en cualquier zona compleja, eliminando con gran eficacia la suciedad. El funcionamiento es muy sencillo, limpian a través de la fuerza electrostática que reciben. Reducen la utilización de todo tipo de componentes químicos, ya que limpian en seco, sin ayuda de ningún producto artificial de limpieza. Llegan a acumular una menor cantidad de gérmenes que otra fibras convencionales, además de su alto poder de absorción.

VENTAJAS:

  • Aumenta el rendimiento con menos esfuerzos.
  • Reduce la formación de nuevos gérmenes.
  • Asegura una limpieza profunda en las zonas más pequeñas.
  • No es necesario utilizar productos químicos de limpieza, que pueden dañar los aparatos electrónicos.
     
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